Älebys Gårdsbutik

Stallarholmen, Strängnäs

I gårdsbutiken kan ni ta del av vad naturen på Äleby producerat i form av högkvalitativt naturligt nyttigt viltkött.

I gårdsbutiken finns dovhjort, vildsvin, kronhjort, älg, rådjur, vildand, korvar och rökt kött. Allt kött är styckat och förädlat i vår godkända vilthanteringsanläggning.

Dovhjortskött
Ett mört kött med mild viltsmak, passar alla även de som inte ätit mycket vilt tidigare.

Vildsvinskött
Fläskkött med vilda inslag. Ett ljusare viltkött med mer insprängt fett, ett spännande inslag i köket.
 

Rådjurskött
Rådjuret har en starkare viltsmak, av många sedd som den klassiska viltsmaken.

 

Kronhjortskött
Tydligare viltsmak än dovhjortsköttet samt större styckningsdetaljer.

Älgkött
Vår svenska stolthet, ett exklusivt kött i dagens kök. Populärt hos utländska besökare.
 
Vildand
Det mest underskattade viltköttet. Saftigt och mört, med rätt hantering är det en krydda i det nordiska köket.
 

Rök viltkött
Varmrökta detaljer av vildsvin, hjort, älg och vildand.

Viltkorv
Vildsvinsprinskorv, hjortsalsiccia, vildsvinssalsiccia mm

Kontaktinformation

Äleby Gård
Äleby Gård Herrgården
64597 Stallarholmen
Telefon: 0152-42148
Telefon: 070-4243380
Bokning: 070-4243380

E-post: sandra@aleby.com
Hemsida: http://www.aleby.com

Faciliteter

Affär
Året runt öppet